Grunnnámskeið fyrir fiskvinnslufólk

Grunnnámskeið fyrir fiskvinnslufólk er 60 kennslustunda (40 klukkustunda) námskeið.
Má meta til allt að 5 einingum.
Ætlað 18 ára og eldri sem hafa stutta skólagöngu að baki og starfa við verkun og vinnslu sjávarafla, þ.e. í flakavinnslu, frystingu, söltun, skreiðarverkun og rækju- og skelvinnslu..

Námsskráin Grunnnámskeið fyrir fiskvinnslufólk hefur eftirfarandi námsþætti:

Námsþáttur	Klst
*Kynning (Ath! Skýringu fyrir neðan)**	0,5 *
Fiskvinnslan - gæðastjórnun frá afla til afurða	4
Vinnuaðstaða og líkamsbeiting	4
Öryggi á vinnustöðum	4
Hreinlæti og gerlagróður	4
Starfsfólkið, atvinnulífið og launakerfin	4
Samstarf og samskipti á vinnustað	4
R
Val er um fjóra af eftirtöldum fimm námsþáttum:
Markaðir og umhverfismál	4
Sjálfsstyrking	4
Fjölmenning	4
Skyndihjálp	4
Innra eftirlit	4
Mat á námi og námsleið *	0,5 *
R
Samtals *	40*

Námsskráin á PDF-sniði

* Athugið! Vegna þess að skipuleggjandi námskeiðsins ræður röð annarra námsþátta en kynningar og mati á námi og námsleið þarf að taka tíma til þeirra af þeim námsþáttum sem næstir þeim koma ef skipuleggjandi velur ekki að lengja heildartíma námskeiðsins.